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SAVAGNIN VDF

SAVAGNIN VDF

62,50 €
Bouteille 75 cl

Le domaine Théo Dancer est reconnu pour ses vins élaborés avec respect des traditions et du terroir. Ce jeune vigneron passionné et talentueux s'attache à produire des vins authentiques et expressifs, en privilégiant des méthodes de viticulture biologique et biodynamique. 

Dernier article en stock Livraison estimée entre le 05/12/24 et le 11/12/24
Dégustation
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Œil

Jaune pâle aux reflets dorés

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Nez

Noix; Pomme verte; Agrumes

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Bouche

Notes de tilleul et d'accacia; Minéral; Épicé

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Accords

Fondue jurassienne; Poulet aux morilles; Fruits de mer; Poissons grillés

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Garde

5-10 ans 

Caractéristiques
  • Couleur Blanc
  • Région Jura
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine THEO DANCER
  • Degré 12.5
  • Contenance 75 cl
À propos

Le savagnin est un cépage emblématique du Jura. La classification en vin de France permet une plus grande liberté aux vignerons en termes de viticulture et de vinification. 

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.