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JURA
20 produits
Les vins du Jura, situés dans l’est de la France, sont réputés pour leur originalité, leur diversité et leur typicité. La région produit des vins rouges, blancs, rosés et effervescents, issus de cépages locaux tels que le Savagnin, le Chardonnay, le Poulsard ou le Trousseau. Les sols variés et le climat semi-continental apportent finesse, minéralité et complexité aux vins jurassiens.
Les vins rouges, issus du Poulsard ou du Trousseau, se caractérisent par des arômes de petits fruits rouges, des tanins légers et une élégance naturelle. Les vins blancs, principalement du Savagnin et du Chardonnay, offrent fraîcheur, minéralité et complexité aromatique, allant de notes florales et fruitées à des nuances oxydatives pour les vins jaunes typiques du Jura. Les vins effervescents et rosés sont légers, frais et très aromatiques, parfaits pour l’apéritif ou les repas conviviaux.
Les vins du Jura s’accordent avec une cuisine régionale riche et variée : fromages comme le Comté, poissons, volailles, plats en sauce et desserts aux noix ou aux fruits. Leur équilibre et leur originalité en font des vins adaptés à la dégustation quotidienne comme aux occasions spéciales.
Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons des cuvées du Jura auprès de vignerons passionnés, respectueux du terroir et des cépages locaux. Découvrez des vins aromatiques, élégants et représentatifs de la richesse viticole jurassienne.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
