LE CLOS SAINT VINCENT
38,00 €
Bouteille
75 cl
Le Clos Saint Vincent se situe dans l’appellation Bellet à Nice. Ce petit domaine est entièrement travaillé en bio et biodynamie. Les vins du Clos Saint-Vincent sont complexes, et uniques, ce qui leur permet de compter parmi les plus grands vins de la côte méditerranéenne.
Dégustation
Œil
Rouge rubis
Nez
Fruits noirs; Prune; Cerise; Boisé
Bouche
Fruits noirs mûrs; Cuir; Champignon; Tabac
Accords
Viandes rouges; Fromage de tête; Coq au vin
Garde
5 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Provence
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine CLOS SAINT VINCENT
À propos
Issu des plus vieilles vignes du domaine, ce vin rare est principalement produit à partir d’un cépage endémique au coteau de Bellet : la Folle Noire.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.