ODYSEE
36,00 €
Bouteille
75 cl
Le domaine Les Poëte est une "pépite" de la Loire qui mérite toute votre attention. Situé sur les appellations discrètes de Quincy et Reuilly, Guillaume Sobre propose des sauvignons parfaitement équilibrés. Aujourd'hui, il possède six hectares, qu'il exploite de façon « éco-logique », avec des interventions minimes.
Dégustation
Œil
Rubis
Nez
Cerise rouge; Mûre; Cassis; Fleurs; Fumé
Bouche
Fruits croquants; Équilibré; Fraicheur
Accords
Viande rotie; Gibier; Côte de veau; Fromages doux; Champignons
Garde
Prêt à déguster
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région TOURS
- Millésime 2019
- Format Bouteille
- Domaine DOMAINE LES POETE
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.