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Coteaux Bourguignon Le Ptit Quinquin Domaine Didon 2022 | achetezduvin.fr

COTEAUX BOURGUIGNON LE PTIT QUINQUIN 2022 DOMAINE DIDON

18,00 €
Bouteille 75 cl

Le domaine Didon s’est établi à Chassey le Camp où Naïma et David ont fait l’acquisition en 2017 d’un petit vignoble de 2ha de vignes cultivé en biodynamie. David, fort de son expérience au Château de Pommard et au domaine de Montille, et Naïma, forment un couple dédié à produire les vins naturels les plus confidentiels de Bourgogne.

Livraison estimée entre le 10/11/26 et le 16/11/26
Dégustation
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Œil

Rubis clair

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Nez

Fruits rouges frais; Cerise; Fraise; Framboise; Épices

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Bouche

Tanins souples; Fruits rouges croquants; Finale rafraichissante

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Accords

Filet mignon; Fromages affinés; Légumes rôtis

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Garde

10-15 ans 

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Appellation Côteaux Bourguignons
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine DOMAINE DIDON
  • Contenance 75 cl
À propos

Le Pt'it Quinquin du domaine Didon est un vin léger, frais et facile à boire. Il sera le vin parfait pour vos moments de convivialité tout en reflétant à la perfection le caractère des coteaux bourguignons. 

FOIRE AUX QUESTIONS

Pour quelle occasion ouvrir Le Pt’it Quinquin 2022 ?

Un moment convivial, où le vin accompagne les échanges sans être au centre de l’attention, correspond bien à son profil. Sa légèreté et sa fraîcheur le destinent à une dégustation décontractée.

Est-ce un bon choix si j’aime les rouges puissants ?

Ce n’est pas le profil à privilégier si vous recherchez avant tout de la puissance : Le Pt’it Quinquin est décrit comme léger et frais. Il peut en revanche vous convenir pour changer de registre et aller vers un rouge facile à boire.

Peut-il convenir pour découvrir les Coteaux Bourguignons ?

Son caractère facile à boire en fait une porte d’entrée accessible. La description souligne aussi son expression du caractère des coteaux bourguignons : l’intérêt n’est donc pas seulement sa légèreté, mais également son ancrage dans l’appellation.

Est-ce un rouge à envisager pour un groupe aux goûts variés ?

Son profil léger, frais et facile à boire est un point d’appui pour une dégustation à plusieurs. Il sera surtout pertinent si les convives apprécient les rouges légers ; les amateurs de puissance pourraient rechercher un autre style.

À quoi prêter attention en le dégustant ?

Concentrez-vous sur la fraîcheur et la sensation de légèreté, les deux traits mis en avant dans sa description. Il s’apprécie davantage dans ce registre que dans une recherche de puissance ; aucun arôme précis n’est indiqué pour orienter davantage la dégustation.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.