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FIXIN

FIXIN

90,00 €
Magnum 150 cl

Basé à Fixin en Bourgogne, le domaine Domaine Berthaut-Gerbet est une exploitation viticole familiale depuis sept générations. Le domaine Vincent et Denis Berthaut est devenu Domaine Berthaut-Gerbet en 2013, suite à l'arrivée dans l’exploitation d’Amélie Berthaut, fille de Denis Berthaut et Marie-Andrée Gerbet. Le domaine couvre à présent 18 hectares, essentiellement sur Fixin, mais aussi Gevrey Chambertin, Vosne Romanée et Flagey Echezeaux. La production uniquement en vins d’Appellation d’Origine Contrôlée est à 90% rouge.

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Dégustation
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Œil

Rubis intense

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Nez

Cerise; Fraise; Fleurs; Epices

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Bouche

Tanins fins; Frais; Gourmand; Finale épicée

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Accords

Bœuf; Veau; Gibier; Filet mignon;  Volaille

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Garde

10 ans et +

Millésimes sur la même appellation

1994
2021
Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Millésime 2021
  • Format Magnum
  • Domaine BERTHAUT-GERBET
  • Contenance 150 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.