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BEAUNE CLOS DES MOUCHES
La maison Joseph DROUHIN est depuis 1880 le fruit de nombreuses successions de différentes générations, renforçant son image au fil des années afin d'embrasser aujourd'hui 93 ha dans les plus beaux climats de Bourgogne. C'est à Maurice DROUHIN, fils de Joseph, que l'on doit notamment le célèbre Clos des Mouches de la Maison. La famille DROUHIN, implantée à Beaune, a su s'imposer notamment grâce à une culture raisonnée, mais également par sa conquête du territoire aux Etats-Unis, en Oregon.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2018
- Format Bouteille
- Domaine Joseph DROUHIN
- Contenance 75 cl
Autrefois, les abeilles étaient appelées "mouches à miel", et ce clos abritait des ruches : ainsi naquit le Clos des Mouches. C'est Maurice Drouhin, fils du fondateur, qui en prit possession aux prémices du domaine, dans les années 1920. Produit en rouge et blanc à parts égales, il a fait la renommée de la Maison Drouhin.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.