ROC BREÏA CHARDONNAY
70,00 €
Bouteille
75 cl
Roc Breïa est le nouveau projet de Théo Dancer, fils du célèbre vigneron Vincent Dancer basé à Chassagne-Montrachet. Après avoir repris la direction du domaine familial en 2020, Théo décide de lancer une structure de négoce dans le Mâconnais en 2021.
Dégustation
Œil
Jaune pâle aux reflets dorés
Nez
Fruits à chair blanche; Fleurs
Bouche
Beurré; Frais; Floral
Accords
Fruits de mer; Poissons grillés; Volaille
Garde
Prêt à déguster
Caractéristiques
- Couleur Blanc
- Région Bourgogne
- Millésime 2022
- Format Bouteille
- Domaine THEO DANCER
- Degré 13
- Contenance 75 cl
À propos
Ce vin est un 100% Chardonnay produit en Bourgogne. Il est un vin blanc fin et frais qui accompagnera parfaitement des fruits de mer, des poissons grillés ou des plats cuisinés.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.