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BOURGOGNE PINOT NOIR
38,00 €
Bouteille
75 cl
À la tête d’un hectare entre Meursault et Puligny-Montrachet, Pierre et Adrien Berlancourt cultivent la vigne avec une approche biologique non certifiée, des rendements très faibles (9 à 25 hl/ha) et des pratiques dignes des Grands Crus. Leur vinification artisanale privilégie les levures indigènes, un pressurage doux et des élevages prolongés sur lies (24 à 30 mois) en fûts non neufs. Le résultat, d’une qualité remarquable, rivalise avec les plus grands noms de la région comme Arnaud Ente ou Roulot.
Dégustation
Œil
Rubis brillant aux reflets pourpres
Nez
Fruits rouges; Violette; Epices
Bouche
Tanins fins; Texture veloutée
Accords
Charcuteries fines; Volaille grillée; Fromages doux
Garde
3 à 5 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2020
- Format Bouteille
- Domaine BERLANCOURT
- Contenance 75 cl
À propos
L’appellation régionale Bourgogne Pinot Noir représente l’expression typique du cépage pinot noir. Issus de vignobles répartis en Bourgogne, ces vins sont fruités, légers et faciles à boire, parfaits pour des moments conviviaux ou des initiations aux vins de Bourgogne.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.