CLOS VOUGEOT GRAND CRU
Situé à Premeaux-Prissey, près de Nuits-Saint-Georges, le domaine Dubois s’étend sur 21 hectares et produit 21 appellations, dont Bourgogne blanc et rouge, Hautes Côtes de Nuits, Nuits-Saint-Georges 1er cru, Savigny-les-Beaune 1er cru, et Clos de Vougeot, avec une production annuelle d’environ 100 000 bouteilles. La commercialisation se répartit entre particuliers (25 %), CHR (15 %), grande distribution (25 %), et export (35 %), ce dernier couvrant des marchés tels que les États-Unis, le Canada, le Royaume-Uni, le Japon et Singapour.
Millésimes sur la même appellation
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2000
- Format Bouteille
- Domaine DUBOIS ET FILS
- Contenance 75 cl
Le Clos de Vougeot, emblème de la Côte de Nuits, est l'un des grands crus les plus prestigieux de Bourgogne. Ce vignoble historique, entouré de murs, offre une mosaïque de terroirs qui confèrent aux vins une richesse et une profondeur incomparables. Le millésime 2000, marqué par des conditions climatiques clémentes, produit des vins élégants, mûrs et parfaitement équilibrés.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.