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CHARTREUSE SANTA TECLA TARRAGONE
Les Pères Chartreux est un ordre monastique qui a été fondé en 1084. Depuis 1737, ils produisent la célèbre liqueur prénommée Chartreuse selon une recette secrète utilisant plus de 137 plantes et herbes. Leur production se fait à Voirin, près de Grenoble. Chaque Chartreuse possède un profil gustatif différent, offrant des saveurs uniques.
- Couleur VERTE
- Région Isère
- Appellation CHARTREUSE
- Format Bouteille
- Domaine PÈRES CHARTREUX
- Contenance 70 cl
Chaque année depuis 2000, quelques milliers de bouteilles de Chartreuse verte et jaune sont mises en vente à Tarragone à l'occasion de la Santa Tecla, le festival consacré à Sainte Thècle, sainte patronne de la ville. La contre-étiquette reprend l'affiche de la fête choisie cette année-là.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.