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CHARTREUSE JAUNE 1960

1 800,00 €

Bouteille 70 cl

Les Pères Chartreux est un ordre monastique qui a été fondé en 1084. Depuis 1737, ils produisent la célèbre liqueur prénommée Chartreuse selon une recette secrète utilisant plus de 137 plantes et herbes. Leur production se fait à Voirin, près de Grenoble. Chaque Chartreuse possède un profil gustatif différent, offrant des saveurs uniques.

1 article en stock

Livraison estimée entre le 09/11/26 et le 15/11/26

Dégustation

Œil

Jaune clair

Nez

Fleurs séchées; Épices douces; Miel

Bouche

Richesse aromatique; Vanille; Safran; Finale longue et soyeuse

Accords

Sur de la glace; Dans un cocktail; Tarte au citron

Garde

Excellent potentiel de garde

Caractéristiques

Couleur JAUNE
Région Isère
Appellation CHARTREUSE
Millésime 1960
Format Bouteille
Domaine PÈRES CHARTREUX
Contenance 70 cl

À propos

La Chartreuse Jaune est une liqueur distincte de la gamme, moins forte que la chartreuse verte. Elle est élaborée à partir des mêmes plantes et est élevée en fûts de chêne.

FOIRE AUX QUESTIONS

La Chartreuse Jaune doit-elle sa différence à d’autres plantes que la Verte ?

Non : la description précise qu’elle est élaborée à partir des mêmes plantes que la Chartreuse Verte. Il ne faut donc pas attribuer leur différence à une sélection de plantes entièrement distincte.

Cette Chartreuse convient-elle pour une dégustation consacrée aux liqueurs élevées sous bois ?

Oui, la Chartreuse Jaune est élevée en fûts de chêne : elle a donc sa place dans cette thématique. Cet élément décrit son élaboration, sans permettre à lui seul de lui attribuer des arômes boisés précis.

La mention 1960 signifie-t-elle que cette Chartreuse a passé tout ce temps en fût ?

Non, l’année indiquée ne permet pas de déduire une telle durée d’élevage. La description mentionne un passage en fûts de chêne, mais n’en précise pas la durée.

Que change la mention 1960 par rapport à une Chartreuse Jaune sans année indiquée ?

Elle permet de choisir une référence identifiée par une année, contrairement à la Chartreuse Jaune du catalogue dont le nom n’en mentionne pas. Elle ne suffit pas à établir une différence de goût ou une supériorité à la dégustation.

Pour quelle occasion ouvrir cette Chartreuse Jaune 1960 ?

Elle peut trouver sa place dans une dégustation consacrée à l’histoire des liqueurs, avec une bouteille portant la mention 1960. L’intérêt est alors autant de découvrir cette référence datée que d’échanger sur l’élaboration de la Chartreuse Jaune, à partir de plantes et avec un élevage en chêne.

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