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Ladoix 2022 Morey-Coffinet | Achetezduvin.fr

LADOIX

40,00 €
Bouteille 75 cl

Le Domaine Morey-Coffinet, situé à Chassagne-Montrachet, est aujourd’hui dirigé par Thibault Morey, représentant d’une lignée profondément enracinée dans la Côte de Beaune. Le domaine s’est imposé comme une référence pour ses vins à la fois précis et vibrants, issus d’une viticulture biologique exigeante et d’un travail méticuleux en cave. L’approche combine tradition et modernité : pressurages doux, fermentations naturelles, élevages longs en fûts soigneusement dosés pour préserver l’énergie et la pureté du fruit.

Livraison estimée entre le 23/10/25 et le 29/10/25
Dégustation
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Œil

Or pâle brillant, reflets argentés

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Nez

Fleurs blanches, agrumes, noisette fraîche, note minérale et légère touche beurrée

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Bouche

Attaque vive, texture soyeuse, équilibre entre rondeur et fraîcheur, finale saline et précise

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Accords

Poisson grillé, coquilles Saint-Jacques, volaille rôtie, fromages à pâte dure

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Garde

Excellent jeune pour son éclat, mais pourra se conserver 5 à 7 ans pour plus de complexité

Caractéristiques
  • Couleur Blanc
  • Région Bourgogne
  • Appellation Ladoix
  • Millésime 2022
  • Format Bouteille
  • Domaine Morey Coffinet
  • Contenance 75 cl
À propos

L’appellation Ladoix Blanc, située à la frontière entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits, offre des Chardonnays à la fois expressifs et frais. Les sols argilo-calcaires et les expositions orientées est à sud confèrent aux vins une belle tension minérale et une rondeur bien dosée. Le millésime 2022, marqué par un ensoleillement idéal, a produit des vins d’une grande maturité aromatique, équilibrés par une acidité fine et une superbe pureté.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.