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NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES CHAIGNOTS

NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES CHAIGNOTS

60,00 €
Bouteille 75 cl

Le Domaine Robert Chevillon, installé à Nuits-Saint-Georges, est l’un des grands noms de la Côte de Nuits. Domaine familial de tradition, il est reconnu pour ses vins rouges précis et élégants, issus de vieilles vignes travaillées avec soin. La vinification est respectueuse du fruit et du terroir, privilégiant des élevages soignés en fûts de chêne afin d’exprimer la pureté aromatique et la finesse des climats de Nuits-Saint-Georges.

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Dégustation
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Œil

Rubis profond, brillante, reflets violacés

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Nez

Fruits rouges et noirs mûrs (cerise, cassis), violette, notes d’épices douces et léger sous-bois

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Bouche

Ample et élégante, tanins fins et soyeux, belle structure, fruit pur et intense, finale longue et raffinée

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Accords

Gibier à plumes, bœuf rôti, veau aux champignons, fromages affinés

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Garde

Déjà plaisant dès aujourd’hui, peut se conserver 10 à 15 ans pour une complexité optimale

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Bourgogne
  • Appellation Nuits Saint Georges
  • Millésime 2020
  • Format Bouteille
  • Domaine ROBERT CHEVILLON
  • Contenance 75 cl
À propos

Le 1er Cru “Les Chaignots” est l’un des climats les plus réputés de Nuits-Saint-Georges, situé sur les coteaux bien exposés de la commune. Le millésime 2020, solaire et équilibré, a donné un vin riche et structuré tout en conservant la finesse et l’élégance typiques de la maison Chevillon.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.