AO YUN SHANGRI-LA
Ao Yun est un domaine d’exception situé dans les montagnes de Shangri-La, dans la province du Yunnan en Chine, à plus de 2 600 mètres d’altitude. Créé en collaboration avec la Maison Moët Hennessy, le domaine bénéficie de conditions climatiques uniques : sols granitiques pauvres, grande amplitude thermique jour/nuit et viticulture de montagne. L’approche est artisanale et respectueuse du terroir, avec des vendanges manuelles et une vinification précise visant à produire des vins de grande élégance et longévité, capables de rivaliser avec les meilleurs vins internationaux.
Rouge profond, intense et lumineux
Cassis, mûre, violette, graphite, épices douces, notes de cacao et tabac
Ample et élégante, tanins mûrs et soyeux, belle acidité qui équilibre la concentration, finale longue, complexe et persistante
Gibier rôti, viandes rouges grillées, plats en sauce, fromages affinés
Excellent potentiel de vieillissement, à apprécier dès maintenant ou à conserver 15 à 20 ans pour révéler toute sa complexité
- Couleur Rouge
- Région CHINE
- Appellation AO YUN
- Millésime 2013
- Format Bouteille
- Domaine SHANGRI-LA
- Contenance 75 cl
Le millésime 2013 exprime toute la singularité du terroir de Shangri-La, offrant un vin puissant, structuré et d’une grande complexité aromatique. Élevé avec soin en fûts de chêne français, Ao Yun 2013 révèle la finesse du cabernet sauvignon alliée à une intensité et une fraîcheur remarquables, typiques des vins de montagne de haute altitude.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.