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Large Soif 2020 Terra Vita Vinum | achetezduvin.fr

LARGE SOIF 2020 TERRA VITA VINUM

11,00 €
Bouteille 75 cl

Luc Briand et Bénédicte Petit, passionnés de vin, ont repris le domaine Terra Vita Vinum de la famille Richou en 2019. Situé dans l'Anjou Noir, ce domaine bénéficie de la proximité de la Loire, de l'Aubance et du Layon, avec une diversité de schistes et de roches volcaniques. Ils ont identifié de nombreuses unités de terroir pour valoriser les cuvées parcellaires, à l'image des climats bourguignons. Leur philosophie repose sur le respect du terroir et de la vigne.

Livraison estimée entre le 16/11/26 et le 22/11/26
Dégustation
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Œil

Rubis

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Nez

Cerise; Framboise; Poivre

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Bouche

Tanins fondus; Frais; Texture agréable

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Accords

Planche de charcuterie; Bœuf; Veau; Volaille

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Garde

Prêt à déguster

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Loire
  • Appellation VIN DE FRANCE
  • Millésime 2020
  • Format Bouteille
  • Domaine TERRA VITA VINUM
  • Contenance 75 cl
À propos

Le Large Soif Rouge de Terra Vita Vinum est un vin vibrant et expressif composé de Gamay, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Vos questions, nos réponses.

Si j'aime le gamay, que dois-je savoir avant de choisir Large Soif 2020 ?

Le gamay n'est pas seul dans cette cuvée : il est assemblé au cabernet franc et au cabernet sauvignon. Ne le choisissez donc pas comme l'équivalent d'un pur gamay ; la description ne précise pas la part ni l'expression de chaque cépage.

La mention Vin de France signifie-t-elle que l'origine de ce rouge est imprécise ?

Non : Large Soif est bien présenté comme un vin de Loire du domaine Terra Vita Vinum. Pour choisir, distinguez cette origine de la mention Vin de France, qui ne désigne pas ici une appellation ligérienne précise.

Pour quelle dégustation à thème cette cuvée serait-elle intéressante ?

Elle peut trouver sa place dans une dégustation consacrée aux assemblages, puisqu'elle réunit gamay, cabernet franc et cabernet sauvignon. Son caractère annoncé vibrant et expressif offre un point de départ pour discuter du profil d'ensemble, sans attribuer à chaque cépage des sensations non documentées.

Comment choisir entre Large Soif et Silice Rouge du Domaine des Ardoisières ?

Le repère certain est leur origine : Large Soif vient de Loire, tandis que Silice Rouge est présenté comme un vin de Savoie. Pour Large Soif, l'assemblage et le caractère vibrant et expressif sont également précisés ; les informations fournies ne permettent pas de comparer leur puissance ou leur texture.

Que faut-il comprendre par « vibrant et expressif » au moment de choisir ce vin ?

Ces mots orientent vers un rouge dont le caractère se manifeste plutôt qu'un profil décrit comme effacé. Ils ne constituent toutefois pas une note de dégustation détaillée : ils ne permettent de déduire ni des arômes précis, ni le niveau de tanins, ni un éventuel boisé.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.