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Cavarodes Côtes du Jura Poulsard Les Lumachelles DOMAINE DES CAVADORES
2023
|
75 cl
DOMAINE DES CAVADORES
€25.00
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Discover the 2023 Vintage
The 2023 vintage presents a unique expression of terroirs and grape varieties, shaped by distinctive climatic conditions this year. This vintage is known for its wines with rich and diverse aromatic profiles, reflecting the complexity of climate and soils.
Terroir and Characteristics
The 2023 harvest benefited from variable weather, with intense sunshine periods and beneficial rainfall. These factors enabled optimal grape ripening, enhancing sugar concentration and aromas. Soils rich in clay, limestone, or rolled pebbles contributed specific nuances depending on the region and appellation.
Wine Profile
2023 wines stand out for their freshness and a harmonious balance between acidity and aromatic power. Reds often show supple tannins and a long finish, while whites surprise with vivacity and aromatic complexity. These qualities make the wines accessible while offering good aging potential.
Food Pairings
The 2023 vintage wines pair excellently with diverse dishes such as braised beef fillet, aged cheeses like Comté, and creamy fish dishes. Their freshness also complements composed salads and seasonal grilled vegetables perfectly.
Our 2023 Vintage Selection
Discover our extensive selection of 2023 wines on achetezduvin.fr, carefully chosen by our sommeliers to offer you the best of this vintage. Enjoy fast and secure delivery to enrich your cellar with rare and elegant crus.
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.