BOURGOGNE ALIGOTE DUJARDIN
€10.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe jaune pâle très lumineuse, traversée par des reflets vert d'eau et argentés caractéristiques de la grande fraîcheur du cépage.
Nose
Vif, joyeux et très ouvert. Il exhale des parfums rafraîchissants de pomme verte, de citron frais et de pamplemousse, joliment entremêlés de notes de fleurs blanches (aubépine, acacia) et d'une fine touche minérale et iodée.
Palate
L'attaque est franche et tonique, réveillant immédiatement les papilles. Grâce au superbe millésime 2022, le milieu de bouche surprend par sa jolie rondeur et son léger gras, qui viennent parfaitement enrober l'acidité naturelle du vin. La finale est croquante, citronnée, et redoutablement salivante.
Pairing
C'est le vin d'apéritif par excellence ! À déguster pur ou traditionnellement marié à une crème de cassis pour former le véritable Kir bourguignon. À table, il escortera brillamment des gougères au fromage, un jambon persillé, des fruits de mer (huîtres, bulots), de la charcuterie fine ou des escargots de Bourgogne. Côté fromages, mariez-le avec un chèvre frais ou un crottin de Chavignol. À servir bien frais, entre 9°C et 11°C.
Aging potential
L'Aligoté est un vin de plaisir immédiat, pensé pour être savouré sur la fraîcheur éclatante de sa jeunesse. Il est prêt à déguster dès aujourd'hui et conservera toute sa vivacité pendant 2 à 3 ans.
Features
- Color White
- Region Burgundy
- Designation Bourgogne Aligoté
- Vintage 2022
- Format Bouteille
- Domain DOMAINE DUJARDIN
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
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80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.