CHAMPAGNE VALLEE AY GRAND CRU EXTRA BRUT MILLESIME

€98.00

Bouteille 75 cl

Livraison estimée entre le 01/04/26 et le 07/04/26

Tasting

To the eye

Une robe or profond, aux reflets bronze, avec une bulle d'une finesse extrême et persistante.

Nose

Un bouquet riche et vineux. On y perçoit la cerise burlat, l'abricot sec, suivis de notes de brioche grillée, de miel de fleurs et de craie fumée.

Palate

L'attaque est dense et structurée, typique de la noblesse d'Aÿ. La matière est charnue, presque crémeuse, mais portée par une acidité droite qui étire le vin. La finale est saline, longue, sur des notes de fruits à coque et d'épices douces.

Pairing

Un grand champagne de gastronomie. Idéal sur un ris de veau doré au sautoir, une volaille fermière à la crème ou un homard bleu au beurre demi-sel.

Aging potential

À son apogée en 2026, il possède la structure pour évoluer magnifiquement jusqu'en 2035-2040.

Vintages available from the same appellation

2013

2014

Features

Color White
Region Champagne
Designation CHAMPAGNE
Vintage 2014
Format Bouteille
Domain DOMAINE LES MONTS FOURNOIS
Capacity 75 cl

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4,9/5

 5/5

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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.