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CHAMPAGNE VALLEE AY GRAND CRU EXTRA BRUT MILLESIME
CHAMPAGNE VALLEE AY GRAND CRU EXTRA BRUT MILLESIME
CHAMPAGNE VALLEE AY GRAND CRU EXTRA BRUT MILLESIME

CHAMPAGNE VALLEE AY GRAND CRU EXTRA BRUT MILLESIME

€98.00
Bouteille 75 cl
Livraison estimée entre le 01/04/26 et le 07/04/26
Tasting
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To the eye
  • Une robe or intense aux reflets ambrés, avec une effervescence d'une grande finesse.

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Nose

Un bouquet profond et complexe. On y trouve des notes de fruits rouges mûrs, de miel de forêt et de noisettes grillées, complétées par une touche de craie fumée.

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Palate

L'attaque est vineuse et structurée. La matière est ample, presque charnue, mais immédiatement tendue par une acidité noble et droite. C'est un vin de texture, avec une bulle parfaitement intégrée.

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Pairing

  • Un champagne de table par excellence. Magnifique sur un ris de veau aux morilles, un homard grillé ou un vieux jambon ibérique.

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Aging potential

Dégorgé récemment (fin 2023), il est éclatant aujourd'hui mais possède la structure pour vieillir encore 10 à 15 ans.

Vintages available from the same appellation

2013
2014
Features
  • Color White
  • Region Champagne
  • Designation CHAMPAGNE
  • Vintage 2013
  • Format Bouteille
  • Domain DOMAINE LES MONTS FOURNOIS
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.