2 items in stock
CHASSAGNE MONTRACHET LA GOUJONNE 2023 HUBERT LAMY
€59.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe or blanc lumineuse et éclatante, aux superbes reflets paille et argentés, témoignant de la magnifique concentration et de la jeunesse de ce grand vin blanc.
Nose
D'une complexité vertigineuse et d'une intensité saisissante. Le bouquet libère des arômes de fruits blancs et d'agrumes mûrs (poire williams, zeste de cédrat, pamplemousse), rapidement transcendés par des notes fumées, de pierre à fusil, de noisette fraîche, de fleurs blanches et de subtiles touches briochées.
Palate
L'attaque est ample, riche, enveloppante et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair généreuse et onctueuse du millésime à une trame calcaire, saline et incisive d'une vibrante fraîcheur. La finale est interminable, marquée par une rémanence iodée, des notes zestées et une persistance minérale de très haute volée.
Pairing
Sommet absolu de la haute gastronomie, ce Chassagne-Montrachet La Goujonne sublimera des mets d'une noblesse rare : un homard rôti au beurre blanc, des Saint-Jacques poêlées aux truffes, un suprême de turbot sauvage aux morilles, ou une volaille de Bresse à la crème et aux morilles.
Aging potential
Doté d'une structure monumentale, d'une minéralité tellurique et d'un équilibre souverain, ce millésime 2023 s'apprécie déjà avec une belle aération mais possède un potentiel de garde immense en cave, promis à une évolution grandiose sur deux décennies et au-delà.
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation Chassagne Montrachet
- Vintage 2023
- Format Bouteille
- Domain HUBERT LAMY
- Capacity 75 cl
These products might interest you
3 items in stock
3 items in stock
3 items in stock
3 items in stock
3 items in stock
4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
Wines selected
by our experts
Order and pay
securely
100% of the wines
in stock
Free delivery
from 250€ in France
Your favorite wines
at your fingertips
Ban on the sale of alcoholic beverages to minors under 18 years of age
Proof of majority of the buyer is required at the time of online sale
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.