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BOURGOGNE ALIGOTE RAMONET
€35.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Robe pâle, brillante, aux reflets légèrement dorés.
Nose
Nez épicé et minéral, sur des notes de citron vert, de fruits blancs (pomme, poire) et une touche de vanille, complétées par des nuances salines.
Palate
Bouche tranchante et vive, portée par une minéralité affirmée et une belle énergie acide. La matière est étonnamment charnue en milieu de bouche, sur un équilibre séduisant, avant une finale nette et saline.
Pairing
Idéal à l'apéritif, avec des plats iodés (huîtres, fruits de mer), des tapas ou des poissons crus. Servir bien frais, à 10-11°C.
Aging potential
À apprécier dans sa jeunesse pour sa fraîcheur, avec un potentiel de garde de 5 à 7 ans grâce à la structure apportée par l'élevage en fûts.
Vintages available from the same appellation
2020
2021
Features
- Color White
- Region Burgundy
- Designation Bourgogne Aligoté
- Vintage 2021
- Format Bouteille
- Domain JEAN CLAUDE RAMONET
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.