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CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA BOUDRIOTTE

CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA BOUDRIOTTE

€29.00
Bouteille 75 cl
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Livraison estimée entre le 06/04/26 et le 13/04/26
Tasting
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To the eye

Une robe or intense, profonde, aux reflets de paille séchée, d'une brillance parfaite.

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Nose

Un bouquet d'une complexité vertigineuse. Le fruit initial s'est transformé en notes de miel de fleurs, de noisette grillée, de cire d'abeille et de truffe blanche. On y retrouve encore une pointe citronnée et saline qui trahit la tension du millésime.

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Palate

L'équilibre est magistral. Le vin possède un volume imposant, une matière grasse et onctueuse qui tapisse le palais, mais elle est immédiatement "soulevée" par une acidité vibrante. La finale est interminable, sur le beurre frais et une minéralité fumée.

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Pairing

Un turbot à la crème, une poularde de Bresse aux morilles, ou des ris de veau aux agrumes confits.

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Aging potential

Le vin est sur son plateau de maturité idéal. Grâce à la structure d'acier de 2010, il peut encore se maintenir à ce niveau d'excellence pendant 5 à 10 ans dans une cave régulée.

Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Designation Chassagne Montrachet
  • Vintage 2010
  • Format Bouteille
  • Domain LAMY PILLOT
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.