COMTES LAFON
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Le Domaine Comtes Lafon, situé à Meursault en Côte de Beaune, est l’un des domaines les plus réputés de Bourgogne pour ses vins blancs d’exception et ses rouges élégants. Il est reconnu pour l’excellence de ses terroirs, la finesse de ses élevages et la précision de ses vinifications.
Les vins blancs, élaborés à partir de Chardonnay, se distinguent par des arômes de fruits blancs, fleurs, beurre et minéralité, avec une bouche riche, harmonieuse et persistante. Les vins rouges, issus du Pinot Noir, offrent des notes de fruits rouges et noirs, épices et sous-bois, avec des tanins soyeux et une structure raffinée.
Les cuvées du Domaine Comtes Lafon accompagnent parfaitement poissons fins, volailles, viandes blanches et fromages affinés, et certains millésimes disposent d’un potentiel de garde exceptionnel, illustrant tout le savoir-faire et la noblesse des vins de Bourgogne.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
