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Découvrez MOET ET CHANDON

Le Domaine Chandon en Argentine, créé en 1959, est la première implantation internationale de la prestigieuse maison Moët & Chandon. Situé dans la région viticole de Mendoza, au pied des Andes, ce domaine associe le savoir-faire champenois traditionnel aux terroirs andins exceptionnels.

Terroir et caractéristiques

Niché à Agrelo, dans la vallée de Luján de Cuyo, entre 1 000 et 1 700 mètres d'altitude, le domaine bénéficie d'un climat unique, idéal pour la production de vins effervescents de grande qualité. Les vignes profitent d'une irrigation naturelle grâce à l'eau de fonte andine, garantissant une parfaite pureté et fraîcheur aux raisins, notamment les cépages emblématiques comme le Chardonnay et le Pinot Noir.

Profil des vins

Les vins produits par Chandon Argentina respectent la méthode traditionnelle champenoise, offrant des bulles fines et une complexité aromatique remarquable. Parmi les cuvées phares, le Chandon Extra Brut se distingue par sa finesse, son équilibre et sa vivacité, tandis que le Chandon Garden Spritz apporte une touche innovante avec sa fraîcheur et ses notes d'agrumes.

Accords mets et vins

Les vins effervescents de Moët et Chandon en Argentine accompagnent parfaitement les fruits de mer comme les huîtres fraîches, les sushis délicats, le ceviche péruvien ainsi que les fromages affinés tels que le Comté ou le Brie de Meaux.

Notre sélection MOET ET CHANDON

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FOIRE AUX QUESTIONS

Quel est le lien entre Chandon en Argentine et la maison Moët & Chandon ?

Créé en 1959, le Domaine Chandon en Argentine est la première implantation internationale de la maison Moët & Chandon. Il associe le savoir-faire champenois à un vignoble andin, sans que cette origine fasse de ses vins des champagnes.

Quelles sont les particularités du vignoble de Chandon à Agrelo ?

Le domaine se situe dans la vallée de Luján de Cuyo, entre 1 000 et 1 700 mètres d’altitude. Ses vignes bénéficient de l’eau de fonte des Andes pour leur irrigation, dans un cadre décrit comme favorable à la production de vins effervescents.

Quels cépages sont mentionnés pour le domaine Chandon Argentina ?

Le Chardonnay et le Pinot Noir figurent parmi les cépages emblématiques cités pour le domaine. La composition précise du MOET ET CHANDON GARDEN SPRITZ n’est toutefois pas indiquée : ces informations ne permettent pas d’en déduire son assemblage.

Quelle méthode d’élaboration est mise en avant pour les effervescents du domaine ?

La présentation de Chandon Argentina indique une élaboration selon la méthode traditionnelle champenoise, associée à des bulles fines et à une complexité aromatique. Elle ne détaille pas les étapes d’élaboration propres au Garden Spritz présenté ici.

Quels accords culinaires sont cités pour les effervescents de Chandon Argentina ?

Les accords mentionnés comprennent les huîtres, les sushis, le ceviche péruvien ainsi que le Comté et le Brie de Meaux. Ces suggestions concernent les effervescents du domaine dans leur ensemble ; aucun accord spécifique au Garden Spritz n’est détaillé.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.