CHARLES ALLEXANT ET FILS

Le Domaine Charles Allexant et Fils, situé en Bourgogne, est une propriété familiale réputée pour la finesse et l’élégance de ses vins. La famille Allexant travaille ses vignes avec soin, mettant en valeur l’expression pure des terroirs bourguignons et des cépages Pinot Noir pour les rouges et Chardonnay pour les blancs.

Le vignoble s’étend sur des parcelles situées sur des sols argilo-calcaires et calcaires, typiques de la Bourgogne, offrant aux raisins minéralité, équilibre et complexité aromatique. Les vendanges sont réalisées manuellement afin de garantir la meilleure qualité du fruit.

Les vins rouges du domaine se distinguent par leur profondeur et leur élégance, avec des arômes de fruits rouges et noirs, épices et notes florales, soutenus par des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Les vins blancs offrent finesse, fraîcheur et complexité aromatique, avec des notes de fruits à chair blanche, fleurs blanches et minéralité, caractéristiques des grands Bourgognes.

La vinification est conduite avec rigueur, en privilégiant les fermentations naturelles et un élevage adapté à chaque cuvée, permettant aux vins de refléter pleinement la typicité du terroir et la philosophie du domaine.

Les vins du Domaine Charles Allexant et Fils s’accordent parfaitement avec poissons, volailles, viandes blanches et fromages affinés. Ils incarnent l’élégance, la finesse et l’équilibre des vins de Bourgogne.