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Chateaux et Domaines
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Nuits-Saint-Georges est une appellation prestigieuse de la Côte de Nuits en Bourgogne, reconnue pour ses vins rouges puissants, structurés et élégants, élaborés principalement à partir du cépage pinot noir. Cette appellation offre une richesse aromatique et une profondeur qui séduisent les amateurs de vins d’exception.

Le terroir de Nuits-Saint-Georges est composé de sols argilo-calcaires, avec une exposition idéale qui permet une maturation optimale des raisins. Les vins présentent une robe rouge rubis intense et dévoilent au nez des arômes complexes de fruits rouges et noirs tels que la cerise, la mûre, ainsi que des notes épicées, florales et parfois animales. Des nuances boisées et de sous-bois apparaissent avec l’âge.

En bouche, les vins de Nuits-Saint-Georges allient puissance et finesse. Ils sont caractérisés par des tanins fermes mais soyeux, une acidité équilibrée et une belle longueur. Ces vins possèdent un excellent potentiel de garde, leur évolution en cave développant des arômes plus profonds et raffinés.

L’appellation compte également plusieurs climats classés en Premier Cru, reconnus pour leur qualité exceptionnelle et leur personnalité unique. Les vins de Nuits-Saint-Georges accompagnent parfaitement les plats de viandes rouges, gibiers, volailles en sauce, et fromages affinés.

Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons rigoureusement des vins de Nuits-Saint-Georges issus de domaines passionnés, respectant le terroir et la tradition bourguignonne. Découvrez ces vins puissants et élégants qui incarnent le savoir-faire de la Bourgogne.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.