VIGNERONS DU MONT VENTOUX

Les Vignerons du Mont Ventoux regroupent plusieurs exploitations situées au pied du célèbre mont Ventoux, dans le Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. Cette coopérative emblématique a pour vocation de produire des vins qui reflètent la richesse et la diversité des terroirs du Ventoux, tout en valorisant le savoir-faire collectif des vignerons locaux.

Le vignoble bénéficie de sols variés, composés de galets roulés, sables, argiles et calcaires, exposés à un climat méditerranéen avec de fortes amplitudes thermiques, favorisant une maturation optimale des raisins. Les principaux cépages cultivés sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre pour les rouges et rosés, ainsi que la Clairette, le Grenache Blanc et le Viognier pour les blancs.

Les vins rouges offrent des arômes de fruits noirs, épices et garrigue, avec des tanins soyeux et une belle structure. Les vins blancs, frais et équilibrés, dévoilent des notes de fleurs blanches, agrumes et fruits à chair jaune, avec une minéralité caractéristique. Les rosés se distinguent par leur légèreté, leur fruité et leur vivacité, idéaux pour les repas estivaux.

Les vignerons pratiquent des méthodes respectueuses de l’environnement et des vinifications traditionnelles, garantissant des vins typiques, aromatiques et fidèles au terroir.

Les vins des Vignerons du Mont Ventoux s’accordent parfaitement avec les plats méditerranéens, les grillades, les volailles, les poissons et les fromages affinés. Ils incarnent la fraîcheur, l’authenticité et la diversité des vins du Rhône méridional.