VINCENT CREUSEFOND
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Le Domaine Vincent Creusefond est une propriété bourguignonne confidentielle qui s’attache à produire des vins authentiques et représentatifs de leur terroir. Installé sur des parcelles soigneusement choisies, le domaine travaille principalement les cépages emblématiques de la région, le Pinot Noir et le Chardonnay, avec une approche artisanale et respectueuse de l’environnement.
Les vins du domaine se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur expression aromatique précise. Les blancs dévoilent des notes de fruits blancs, fleurs et minéralité, tandis que les rouges offrent un profil élégant mêlant fruits rouges, épices subtiles et tanins souples. Chaque cuvée reflète la volonté de Vincent Creusefond de créer des vins équilibrés, digestes et fidèles au caractère de la Bourgogne.
Le domaine propose des cuvées adaptées à la gastronomie comme à la dégustation simple, idéales avec volailles rôties, poissons, viandes blanches, fromages ou plats de terroir. Une adresse discrète mais appréciée des amateurs à la recherche d’authenticité.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
