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ALEXANDRE JOUVEAUX
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Le Domaine Alexandre Jouveaux, situé en Bourgogne, est une propriété familiale réputée pour la finesse et l’authenticité de ses vins. Alexandre Jouveaux travaille ses vignes avec soin et respect du terroir, valorisant l’expression pure du Pinot Noir pour les rouges et du Chardonnay pour les blancs.
Le vignoble s’étend sur des parcelles situées sur des sols argilo-calcaires et calcaires, caractéristiques de la Bourgogne, offrant aux raisins minéralité, équilibre et complexité aromatique. La taille et les vendanges sont réalisées manuellement pour garantir la qualité optimale du fruit.
Les vins rouges du domaine se distinguent par leur élégance et leur complexité, mêlant fruits rouges et noirs, épices et notes florales, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Les vins blancs révèlent fraîcheur, précision et finesse, avec des arômes de fruits à chair blanche, fleurs blanches et minéralité, typiques des grands Bourgognes.
La vinification est réalisée avec rigueur et respect du fruit, en privilégiant les fermentations naturelles et un élevage adapté à chaque cuvée, permettant aux vins de refléter la typicité du terroir et la philosophie du domaine.
Les vins du Domaine Alexandre Jouveaux s’accordent parfaitement avec les poissons, volailles, viandes blanches et fromages affinés. Ils incarnent l’élégance, la finesse et la subtilité des vins de Bourgogne.
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.