MONIER PERREROL

Le Domaine Monier Perréol, situé à Châteauneuf-du-Pape, est un domaine familial emblématique de la vallée du Rhône méridionale. Depuis plusieurs générations, la famille Monier Perréol cultive ses vignes avec passion et rigueur, en respectant le terroir et les traditions viticoles de l’appellation.

Le vignoble s’étend sur environ 20 hectares, répartis sur des sols de galets roulés, sables et argiles, offrant des conditions idéales pour les cépages principaux de la région : Grenache, Syrah, Mourvèdre, et des variétés plus rares comme la Counoise ou la Clairette pour les blancs.

Les vins rouges du domaine se distinguent par leur profondeur, leur élégance et leur équilibre aromatique, dévoilant des notes de fruits rouges et noirs mûrs, épices, garrigue et réglisse, avec des tanins souples et une finale longue et harmonieuse. Les vins blancs, produits en quantité plus limitée, offrent fraîcheur, finesse et complexité aromatique, avec des touches de fleurs blanches, agrumes et minéralité.

Le domaine pratique une vinification traditionnelle et respectueuse du fruit, avec des vendanges manuelles et un élevage adapté pour chaque cuvée, afin de révéler l’expression unique du terroir. Chaque vin reflète l’authenticité et la régularité qui font la renommée du domaine.

Les vins du Domaine Monier Perréol accompagnent parfaitement les viandes rôties, le gibier, les plats en sauce et les fromages affinés. Ils représentent la tradition, l’élégance et le caractère des grands vins de Châteauneuf-du-Pape.