CUESTA DEL HERRERO
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Le Domaine Cuesta del Herrero, situé dans la région de Ribera del Duero en Espagne, est reconnu pour ses vins rouges puissants, élégants et équilibrés. Ce domaine familial s’attache à produire des vins de grande expression, reflétant la richesse de ses terroirs argilo-calcaires et l’influence du climat continental de la région.
Les vignobles, majoritairement plantés en Tempranillo, bénéficient d’un ensoleillement optimal et de nuits fraîches, favorisant la maturation lente des raisins et la concentration des arômes. Les vins se distinguent par des notes de fruits noirs, épices, cacao et réglisse, avec une bouche ample, structurée et des tanins fins, offrant un potentiel de garde exceptionnel.
Les cuvées de Cuesta del Herrero accompagnent parfaitement viandes rouges, gibiers et fromages affinés, tout en étant idéales pour la dégustation contemplative. Elles incarnent le mariage parfait entre puissance, finesse et authenticité espagnole.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
