MARC DE BOURGOGNE
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Le Marc de Bourgogne est une eau-de-vie traditionnelle issue de la distillation des lies et marcs de raisins provenant des vignobles bourguignons. Ce spiritueux typique de la Bourgogne incarne l’authenticité et le savoir-faire ancestral des vignerons de la région, qui valorisent chaque étape de la production du vin, jusqu’à la création de cette fine eau-de-vie.
Le Marc de Bourgogne se distingue par sa richesse aromatique, mêlant des notes fruitées, épicées et boisées, qui reflètent le terroir unique et la diversité des cépages bourguignons utilisés pour le vin. Il offre une expérience gustative puissante et élégante, avec une finale longue et chaleureuse.
Traditionnellement consommé en digestif, le Marc de Bourgogne accompagne parfaitement les moments de convivialité et les repas après un bon dîner. Il peut également être utilisé en cuisine pour parfumer certains plats ou desserts, apportant ainsi une touche raffinée.
Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons des Marcs de Bourgogne de qualité, issus de producteurs passionnés, respectant les méthodes traditionnelles et les normes de production. Que vous soyez amateur de spiritueux ou curieux de découvrir ce produit typique de Bourgogne, notre sélection saura répondre à vos attentes.
Découvrez la richesse et la finesse du Marc de Bourgogne, un trésor du patrimoine viticole bourguignon, à travers notre gamme soigneusement choisie, parfaite pour enrichir votre cave à spiritueux.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.