LA CHAPELLE DE LA MISSION HAUT-BRION
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La Chapelle de la Mission Haut-Brion est le second vin du célèbre Château La Mission Haut-Brion, situé à Pessac-Léognan, au cœur des Graves. Ce vin offre une approche plus accessible du grand cru, tout en conservant élégance, finesse et complexité aromatique.
Issu des jeunes vignes du domaine, il est principalement élaboré à partir de Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Ce choix de parcelles permet de produire un vin équilibré, rond et harmonieux, fidèle au style unique du domaine.
Le vin se distingue par une robe profonde, un nez expressif de fruits rouges et noirs, épices et notes boisées, et une bouche veloutée aux tanins soyeux. Sa finale longue et harmonieuse témoigne du savoir-faire et de l’attention portée à chaque étape de la vinification.
La Chapelle de la Mission Haut-Brion accompagne parfaitement viandes rouges, gibiers et fromages affinés, offrant une belle introduction à l’univers des grands vins de Pessac-Léognan.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
