Le Domaine Santa Duc, situé à Gigondas dans la vallée du Rhône méridionale, est un domaine emblématique reconnu pour ses vins rouges puissants et élégants. Depuis plusieurs décennies, la famille Favier travaille avec passion pour produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir et l’authenticité des appellations du sud du Rhône.

Le vignoble s’étend sur des sols variés, composés de galets roulés, sables et calcaires, offrant des conditions idéales pour les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Les vignes sont travaillées avec soin, dans une démarche respectueuse de l’environnement, favorisant la qualité et la typicité des raisins.

Les vins rouges du Domaine Santa Duc se distinguent par leur richesse, leur structure et leur complexité aromatique. Ils dévoilent des notes de fruits noirs mûrs, épices, garrigue et réglisse, avec des tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse. Les cuvées spéciales, comme les premiers crus, expriment encore davantage la puissance et l’élégance du terroir.

Les vinifications sont réalisées avec précision, combinant tradition et modernité, pour révéler toute la pureté du fruit et la singularité des sols. Les vins sont capables de vieillir plusieurs années tout en conservant équilibre et finesse.

Les vins du Domaine Santa Duc accompagnent idéalement les viandes rôties, le gibier, les plats en sauce et les fromages affinés. Ils incarnent la richesse, la profondeur et le caractère des grands vins du Rhône méridional.