CHATEAU RIEUSSEC
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Le Château Rieussec, situé à Fargues, près de Sauternes, est un Premier Grand Cru Classé en 1855, reconnu pour l’élégance et la richesse de ses vins liquoreux. Ce domaine emblématique incarne l’excellence des Sauternes, alliant concentration, finesse et longueur en bouche.
Le vignoble repose sur un terroir de graves et de sables calcaires, propice au développement de la pourriture noble. Les vins sont élaborés principalement à partir de Sémillon, complété par du Sauvignon Blanc et parfois une touche de Muscadelle, offrant un équilibre parfait entre richesse aromatique et fraîcheur.
Le Château Rieussec se distingue par une robe dorée intense, un nez complexe de fruits confits, miel, fleurs blanches et épices, et une bouche onctueuse, soyeuse et persistante. Les vins possèdent un potentiel de garde exceptionnel, évoluant magnifiquement pendant plusieurs décennies.
Idéal à l’apéritif ou accompagné de foie gras, desserts aux fruits ou fromages persillés, le Château Rieussec illustre toute la finesse et la grandeur des grands Sauternes.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
