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Le Château Montrose, situé à Saint-Estèphe dans le Médoc, est un Deuxième Grand Cru Classé de 1855 reconnu pour la puissance, la précision et la longévité exceptionnelles de ses vins. Ce domaine emblématique incarne la grandeur et la rigueur des grands vins de la rive gauche bordelaise.
Le vignoble, planté majoritairement en Cabernet Sauvignon, complété par du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot, repose sur des sols de graves profondes parfaitement drainées. Cette composition permet aux vins du Château Montrose de développer une structure solide, une richesse aromatique et une élégance remarquable.
Le vin se distingue par une robe sombre et intense, un nez complexe de cassis, mûre, tabac et cèdre, et une bouche ample et concentrée, soutenue par des tanins puissants et soyeux. Sa finale longue et persistante confirme un potentiel de garde parmi les plus élevés du Médoc.
Le Château Montrose accompagne idéalement gibiers, viandes rouges et plats en sauce, représentant l’excellence et la noblesse des grands crus de Saint-Estèphe.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.