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Chateaux et Domaines
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Le Domaine d'Eugénie est l'un des joyaux les plus prestigieux de la Côte de Nuits, situé à Vosne-Romanée en Bourgogne. Né du rachat du célèbre Domaine Engel par François Pinault (propriétaire de Château Latour), le domaine s'est imposé comme une référence absolue sous la direction de Frédéric Engerer. Le vignoble s'étend sur des terroirs mythiques et des appellations de légende telles que Vosne-Romanée, Vosne-Romanée Premier Cru Aux Brulées, ainsi que les Grands Crus Clos de Vougeot, Echézeaux et Grands Echézeaux. Pratiquant une viticulture de haute couture, certifiée en biodynamie, le domaine produit des vins d'une élégance rare et d'une précision chirurgicale. Les Pinot Noirs du Domaine d'Eugénie se distinguent par leur profondeur aromatique, leur texture soyeuse et leur capacité de garde exceptionnelle. Un domaine d'élite qui incarne la quintessence et la noblesse des grands vins rouges de Bourgogne.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.