Le Château des Tours, situé à Vacqueyras dans la vallée du Rhône méridionale, est l’un des domaines emblématiques de la famille Reynaud, également propriétaire du célèbre Château Rayas. Sous la direction d’Emmanuel Reynaud, le domaine perpétue un style unique, empreint de tradition, de finesse et d’authenticité.

Le vignoble du Château des Tours s’étend sur une trentaine d’hectares, plantés principalement en Grenache, Cinsault, Syrah, Counoise et Clairette. Les vignes, cultivées sans engrais chimiques ni désherbants, bénéficient d’un terroir argilo-calcaire et d’un ensoleillement généreux, favorisant la production de raisins à parfaite maturité.

Les vins rouges du Château des Tours se distinguent par leur texture soyeuse, leurs arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces, de garrigue et de cuir, avec une élégance toute bourguignonne. Les vins blancs, rares et recherchés, offrent une superbe fraîcheur, une grande pureté et une complexité aromatique mêlant fleurs blanches, fruits jaunes et touches miellées.

Chaque cuvée est vinifiée avec soin, sans excès d’extraction ni d’élevage marqué, afin de préserver la personnalité du terroir et la sincérité du fruit. Ce style inimitable confère aux vins du Château des Tours une grâce et une buvabilité qui les rendent immédiatement reconnaissables.

Les vins du domaine s’accordent à merveille avec des mets raffinés comme les volailles rôties, l’agneau grillé, les légumes confits ou les fromages affinés. Ils incarnent l’élégance, la patience et l’âme du Rhône méridional.