Marquis de Las Cases : second vin élégant du Château Latour

Découvrez le Marquis de Las Cases

Le Marquis de Las Cases est le second vin prestigieux du Château Latour, une icône de Pauillac dans le Médoc. Ce vin exprime à merveille l’élégance et l’accessibilité du Grand Cru Classé tout en gardant la puissance et la finesse typiques du terroir médocain.

Terroir et caractéristiques

Issu des parcelles plus jeunes du vignoble du Château Latour, le Marquis de Las Cases est élaboré principalement à partir de Cabernet Sauvignon, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Ce choix rigoureux des cépages garantit un vin équilibré avec une structure robuste et un fruité intense, reflet du terroir argilo-calcaire de Pauillac.

Profil des vins

Sa robe est d’un pourpre profond, tandis que son nez révèle des arômes expressifs de cassis, mûre, cèdre et épices fines. En bouche, il offre une texture harmonieuse avec des tanins souples et veloutés, une fraîcheur agréable et une belle longueur, faisant de ce vin un choix accessible dès sa jeunesse mais aussi un vin de garde intéressant.

Accords mets et vins

Le Marquis de Las Cases s’accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, des gibiers en sauce, ainsi qu’avec des fromages affinés comme le Comté vieux ou le Beaufort. Ces accords mettent en valeur son élégance et sa structure tannique.

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