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Chateaux et Domaines
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Le Domaine Fanny Fougeat, situé en Bourgogne, se distingue par sa production de vins authentiques, précis et élégants. Le domaine travaille principalement le Pinot Noir et le Chardonnay, mettant en avant la pureté des raisins et l’expression du terroir local.

Les vins rouges du domaine révèlent des arômes de fruits rouges frais, épices fines et sous-bois, avec une bouche soyeuse et équilibrée. Les vins blancs, quant à eux, se caractérisent par des notes de fruits blancs, fleurs et minéralité, soutenues par une structure harmonieuse et une belle fraîcheur.

Le Domaine Fanny Fougeat privilégie une viticulture respectueuse de l’environnement et des pratiques de vinification délicates pour conserver l’authenticité du fruit. Ses cuvées accompagnent parfaitement volailles rôties, poissons, fromages à pâte molle et plats de terroir, offrant une expérience gustative raffinée.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.