LOUIS MOUSSET

Le Domaine Louis Mousset, situé à Chablis en Bourgogne, est une propriété familiale renommée pour l’excellence et la précision de ses vins. Depuis plusieurs générations, la famille Mousset cultive ses vignes avec passion et rigueur, privilégiant un travail respectueux du terroir et une expression authentique du cépage Chardonnay.

Le vignoble s’étend sur plusieurs hectares de sols kimméridgiens, typiques de Chablis, favorisant la minéralité, la fraîcheur et la finesse des vins. Les vignes sont travaillées avec soin, en limitant les rendements et en privilégiant des vendanges manuelles pour garantir une qualité optimale des raisins.

Les vins blancs du Domaine Louis Mousset se distinguent par leur pureté et leur élégance. Ils offrent des arômes de fruits blancs, agrumes, fleurs blanches et une subtile minéralité. La bouche est vive, équilibrée et raffinée, avec une belle longueur qui reflète le terroir exceptionnel de Chablis.

La vinification se fait avec précision, en fermentation naturelle et en fûts ou cuves inox selon les cuvées, afin de préserver la fraîcheur et l’expression du fruit. Chaque vin exprime ainsi la typicité du terroir et la philosophie de finesse et d’équilibre du domaine.

Les vins du Domaine Louis Mousset s’accordent parfaitement avec les poissons, fruits de mer, volailles et fromages affinés. Leur élégance et leur fraîcheur en font des vins représentatifs de l’excellence et de la finesse bourguignonne.