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RAYMOND ROURE
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Le Domaine Raymond Roure, situé à Cornas dans la vallée du Rhône septentrionale, est une propriété familiale réputée pour ses vins rouges puissants et élégants. Depuis plusieurs générations, la famille Roure cultive ses vignes avec passion et respect du terroir, privilégiant la qualité et l’expression authentique du cépage Syrah.
Le vignoble s’étend sur plusieurs hectares de coteaux granitiques, offrant un terroir idéal pour produire des vins concentrés, structurés et aromatiques. L’exposition des vignes et le travail méticuleux de la vigne permettent d’obtenir des raisins parfaitement mûrs, reflétant la typicité des sols et du climat de Cornas.
Les vins rouges du Domaine Raymond Roure se distinguent par leur intensité aromatique et leur équilibre. Ils révèlent des notes de fruits noirs, violette, épices et garrigue, soutenues par des tanins fins et une belle longueur en bouche. Chaque millésime exprime la puissance et la finesse qui font la réputation des vins de Cornas.
Le domaine pratique une vinification traditionnelle et précise, avec un élevage adapté à chaque parcelle, permettant aux vins de développer complexité et équilibre. Cette approche garantit des cuvées harmonieuses et représentatives du terroir du Rhône nord.
Les vins du Domaine Raymond Roure s’accordent parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les plats en sauce et les fromages affinés. Ils incarnent l’excellence, la régularité et l’élégance des grands vins de la vallée du Rhône septentrionale.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
