ROWSE

Le Domaine Rowse est un domaine viticole situé au cœur de l’appellation Fleurie, l’un des crus les plus réputés du Beaujolais. Depuis 2023, il est dirigé par Guillaume Boillot, vigneron bourguignon reconnu, qui conduit le domaine de 7,5 hectares en conversion vers l’agriculture biologique et avec des pratiques biodynamiques.

Les sols granitiques de Fleurie, associés à une exposition optimale, confèrent aux vins du Domaine Rowse finesse et fraîcheur. Le domaine produit principalement des vins rouges issus du cépage Gamay, ainsi que des blancs à base de Chardonnay. La vinification privilégie un style élégant et précis, mettant en valeur la typicité du terroir plutôt que la macération traditionnelle du Beaujolais. Parmi les cuvées phares, le Fleurie 2023 se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs, sa bouche soyeuse et sa finale minérale. Le Beaujolais-Villages Blanc 2023 offre des notes de poire, de beurre frais et une belle tension en bouche, révélant l’élégance des Chardonnays du Beaujolais. Le Domaine Rowse incarne une viticulture moderne et respectueuse de l’environnement, produisant des vins authentiques qui reflètent le terroir exceptionnel de Fleurie.