Le Domaine Pierre Boisson, situé à Meursault, appartient à la nouvelle garde de l'élite viticole bourguignonne. Travaillant aux côtés de son père Bernard et de sa sœur Anne (Domaine Anne Boisson), Pierre Boisson s'est imposé comme un maître incontesté du Chardonnay de précision. Le domaine est devenu mondialement célèbre pour son style unique : des vins blancs d'une tension extrême, marqués par une réduction noble ("grillé-soufré") et une minéralité tranchante qui rappelle le style des plus grands noms de l'appellation. Les parcelles s'étendent sur Meursault, Auxey-Duresses et jusqu'aux célèbres climats de la Côte de Beaune. Les élevages sont très longs, souvent en fûts anciens, pour préserver la pureté cristalline du fruit et la vibration du terroir sans l'apport boisé. Que ce soit sur ses "simples" Bourgogne Blanc, qui surpassent souvent bien des villages, ou sur ses Meursault prestigieux, la signature Pierre Boisson est synonyme de rareté, d'élégance et de garde. Un domaine culte pour les amateurs de vins blancs d'une énergie hors du commun.