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Chateaux et Domaines
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Le Domaine Coffinet-Duvernay, situé en Bourgogne, est réputé pour ses vins rouges et blancs élégants et précis, issus principalement du Pinot Noir et du Chardonnay. Le domaine familial privilégie une viticulture respectueuse des sols et des pratiques traditionnelles, afin d’exprimer au mieux le terroir.

Les vins rouges se distinguent par des arômes de fruits rouges et noirs, fleurs et épices, avec une bouche équilibrée, soyeuse et harmonieuse. Les vins blancs offrent des notes de fruits à chair blanche, fleurs et minéralité, avec une structure délicate et une finale longue et raffinée.

Les cuvées du Domaine Coffinet-Duvernay s’accordent parfaitement avec poissons, volailles, viandes blanches et fromages affinés, offrant une expérience de dégustation fidèle à l’élégance et à la finesse des vins de Bourgogne.

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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.