JEROME GALEYRAND
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Le Domaine Jérôme Galeyrand, situé à Brochon en Côte de Nuits, est l une des signatures les plus passionnantes et respectées de la nouvelle génération bourguignonne. Ancien professionnel du commerce du vin, Jérôme Galeyrand a créé son domaine à partir de quelques parcelles en 2002 pour aujourd hui cultiver un vignoble conduit en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine se distingue par un travail d orfèvre à la vigne et des vinifications d une grande pureté, intervenant le moins possible pour laisser parler le terroir. Les vins de Jérôme Galeyrand, qu il s agisse de ses Gevrey-Chambertin, Fixin ou de ses remarquables cuvées de Marsannay, affichent une élégance de texture, une finesse de tanins et un éclat de fruit d une précision rare. Ses élevages sont discrets et maîtrisés, offrant des vins d une grande digestibilité et d une énergie vibrante. C est un domaine d auteur très convoité par les amateurs de vins authentiques et de Pinot Noir d une grande noblesse.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
