Domaine Bart : vins d'exception de la Côte de Nuits
1 produit
Découvrez le Domaine Bart
Le Domaine Bart est une propriété familiale incontournable située à Marsannay-la-Côte, à l'entrée nord de la Côte de Nuits. Aujourd'hui dirigé par Martin Bart et sa sœur Odile, ce domaine s'est bâti une solide réputation grâce à la régularité et à la grande finesse de ses vins.
Terroir et caractéristiques
Le patrimoine viticole du domaine est remarquable, comprenant des parcelles réparties sur l'ensemble des terroirs de Marsannay, ainsi que sur Fixin et les prestigieux Grands Crus Bonnes-Mares et Chambertin-Clos de Bèze. Le sol calcaire et l'exposition idéale favorisent une expression pure du Pinot Noir, cépage emblématique du domaine.
Profil des vins
La philosophie du Domaine Bart repose sur des vinifications classiques, avec des extractions douces et une utilisation modérée du fût neuf, garantissant ainsi la pureté du fruit et la minéralité des sols.Les vins se distinguent par leur éclat de fruit, leur structure élégante, et une belle capacité de garde, tout en restant accessibles, offrant un rapport qualité-prix remarquable dans la région de Bourgogne.
Accords mets et vins
Les vins du Domaine Bart s'accordent parfaitement avec des plats raffinés tels que un Boeuf bourguignon, du coq au vin, du fromage Époisses ou encore une volaille à la crème.
Notre sélection Domaine Bart
Découvrez la sélection exclusive de vins du Domaine Bart disponible sur achetezduvin.fr, avec livraison sécurisée et conseils de nos sommeliers pour enrichir votre cave à vins.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.
