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Languedoc 2019 Domaine de l'Arcade | achetezduvin.fr

MAGNUM LANGUEDOC 2019 BERGERIE DE L'ARCADE

420,00 €
Magnum 150 cl

Pascal et Gilles Soulas ne sont pas nés vignerons, mais agriculteurs. La famille Soulas possède le domaine de l'Arcade depuis fort longtemps, y cultivant des arbres fruitiers en Languedoc. Proches des frères Vaillé (Grange des Pères) et partageant avec eux le même goût pour la discrétion et l'humilité, ils décident dans les années 2010 de reprendre des vignes pour y produire un vin en AOP Languedoc : Bergerie de l'Arcade en 2016 qui fût le premier millésime du domaine.

Livraison estimée entre le 10/11/26 et le 16/11/26
Dégustation
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Œil

Grenat sombre

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Nez

Muscade; Epices; Fruits noirs; Cendre

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Bouche

Ferme; Fruits noirs;  Epices

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Accords

Volaille; Viande rouge; Fromage

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Garde

Excellent potentiel de garde

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Languedoc
  • Appellation Languedoc-Roussillon
  • Millésime 2019
  • Format Magnum
  • Domaine BERGERIE DE L'ARCADE
  • Contenance 150 cl

FOIRE AUX QUESTIONS

Ce magnum convient-il à un repas de six à huit personnes ?

Avec 150 cl, vous pouvez servir douze verres de 12,5 cl. Cela représente deux verres par personne à six, ou un verre chacun avec quelques possibilités de resservice à huit.

Pour quelle occasion choisir ce millésime 2019 ?

Il peut accompagner un repas célébrant un événement survenu en 2019 : rencontre, mariage ou naissance. Le choix repose alors sur la valeur symbolique du millésime, sans présumer de son stade de maturité.

Comment choisir entre ce magnum et le PUR IGP Pays d’Hérault de Vaisse ?

Pour un repas partagé, la différence pratique est le format : ce magnum contient l’équivalent de deux bouteilles de 75 cl du PUR. Il s’agit aussi de deux domaines et de deux indications d’origine différents ; sans notes de dégustation, on ne peut pas les départager sur le goût.

L’origine languedocienne suffit-elle pour choisir ce vin plutôt qu’un autre rouge de la région ?

Elle constitue un repère géographique, mais ne suffit pas à établir une proximité de goût. Pour choisir selon vos préférences, il faudrait notamment disposer d’informations sur l’assemblage ou de notes de dégustation, absentes ici.

Ce magnum est-il adapté à une dégustation réunissant plusieurs amateurs ?

Pour une dégustation en petites doses de 5 cl, ses 150 cl représentent trente portions. Ce format permet donc de faire goûter le même vin à un groupe, tout en maîtrisant la quantité servie à chacun.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.