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CHAMBOLLE MUSIGNY
Située à Luxiol, dans le Doubs, la maison Buchard Père & Fils perpétue un savoir-faire familial de négociant-éleveur de haute précision. Bien que le siège soit en Franche-Comté, la famille entretient des liens historiques profonds avec le vignoble bourguignon, sélectionnant des raisins et des moûts issus de terroirs d'élite. Leur philosophie repose sur un respect scrupuleux de l'identité de chaque appellation : les vins sont élevés avec patience dans leurs caves, privilégiant un usage modéré du bois neuf pour laisser s'exprimer la pureté du fruit et la signature géologique du calcaire.
Une robe rubis éclatante
Un bouquet d'une grande distinction, dominé par les petits fruits rouges (framboise, groseille) et une touche florale de violette. À l'aération, des notes de sous-bois et d'épices fines apparaissent, soulignées par une discrète pointe de vanille noble.
L'attaque est soyeuse et caressante. La bouche offre une texture de taffetas, avec des tanins d'une finesse extrême. C'est un vin "aérien" qui emplit le palais sans aucune lourdeur, porté par une fraîcheur sapide qui équilibre la richesse du fruit mûr.
Le compagnon idéal pour un pigeon rôti, un ris de veau aux petits légumes, ou une pièce de veau aux morilles.
Grâce à l'équilibre du millésime 2019, ce vin pourra évoluer sereinement sur les 8 à 10 prochaines années.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Appellation Chambolle Musigny
- Millésime 2019
- Format Bouteille
- Domaine BOUCHARD PERE ET FILS
- Contenance 75 cl
Le Chambolle-Musigny 2019 de la maison Buchard est une ode à l'élégance du Pinot Noir sur les sols de calcaires durs et de marnes blanches de la Côte de Nuits. Le millésime 2019, solaire et concentré, a offert des raisins d'une maturité parfaite, mais la maîtrise de l'élevage par la famille Buchard a permis de conserver la fraîcheur aérienne qui fait la renommée de Chambolle. Cette cuvée est issue de parcelles sélectionnées pour leur finesse tannique, vinifiées avec une extraction douce pour ne pas durcir la matière. L'élevage en fûts de chêne a permis de polir les tanins et d'apporter une complexité veloutée au vin, créant un équilibre magistral entre la puissance aromatique du millésime et la délicatesse "dentellée" propre à ce terroir.
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.